Moje dzieci uwielbiają banany. Są jednak dni i tygodnie, kiedy nie zjedzą żadnego owocu – np. podczas choroby i po przebytej infekcji. Pancake’i bananowe uratowały nas niejednokrotnie, kiedy dziewczynki nie miały ochoty na nic, a trzeba było im coś „wcisnąć”. Kaloryczne banany okazały się idealne. Znowu banalnie, może bez polotu, ale smacznie i szybko.

„Bananowe co nieco”

Składniki

• Szklanka mąki jaglanej
• Niecała szklanka mleka
• 2, 3 banany
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Olej do smażenia

Przygotowanie

Mąkę jaglaną, mleko, jajko i proszek do pieczenia wymieszaj – łyżką albo mikserem. Banany zgnieć widelcem i dodaj do reszty składników. Potem dolej łyżkę oleju lub oliwy z oliwek. Całość wymieszaj raz jeszcze na jednolitą masę.

Placuszki smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.

p.s. My dodajemy jeszcze do masy odrobinę cynamonu lub przyprawy korzennej – zapach i aromat są niesamowite 🙂

________________________________________________________________________________

• Jeżeli spodobał Ci się ten artykuł – udostępnij go dalej!
• Na fan page’u na facebooku dzieje się dużo więcej i z dużą dawką humoru. Wpadnij do nas!
• Chcesz porozmawiać z innymi rodzicami? Zapraszamy do zamkniętej grupy na facebooku!
• Jeśli chcesz podzielić się swoją historią, opinią, doświadczeniem na łamach portalu, napisz do nas: kontakt@multirodzice.pl
• Będzie nam miło, jeśli dasz znać znajomym o multiRodzicach. Sharing is caring!